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El gusto es mío, un libro de las mejores recetas de Víctor Manuel

El gusto es mío, un libro de las mejores recetas de Víctor Manuel

por foodienews | Nov 28, 2019 | Foodie News, Recetas

Verdinas con callos de bacalao, arroz con ortigas de mar y gamba roja, perdiz en salmis envuelta en col china, arroz con tordos, carrilleras con cola o ceviche de corvina y mariscos son algunos de los platos que se pueden encontrar en el cuaderno de Víctor Manuel

Platos más o menos desconocidos para el invierno

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por foodienews | Nov 4, 2019 | Foodie News, Recetas

Las criadillas, la lamprea, la escudella o la olla podrida y las atascaburras son platos muy populares (aunque no te lo creas). Y deliciosos. Sí, algunos son “imposibles” de comer para muchos… Te enseñamos como son, y a prepararlos.

El solomillo Wellington, una delicia de carne y hojaldre

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por foodienews | Sep 17, 2019 | Foodie News, Recetas

Te vamos a hablar de cinco importantes restaurantes en Madrid, León y Santander donde podrás el Solomillo Wellington, además de otros muchos sitios en los que están innovando sobre este clásico.

El cocido madrileño, su origen, la receta y dónde comerlo

El cocido madrileño, su origen, la receta y dónde comerlo

por foodienews | Sep 13, 2019 | Foodie News, Recetas

Llega el frío y a las casas de toda España el rey de las mesas; el cocido. Te contamos como se creó el cocido madrileño -uno de los más conocidos, además del montañés o maragato, entre otros-, como cocinarlo y dónde comerlo.

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